Mittagstisch im Restaurant "LINA"

• Aus unserer Ayurveda-Küche

• indisches Chana Masala (vegan/glutenfrei)

  Chana Masala ist ein köstliches und aromatisches indisches Curry, das durch Kochen von Kichererbsen in einer würzigen Zwiebel-Tomaten-Masala-Sauce zubereitet wird. Serviert mit Jeera-Reis und frischem Salat.

• Salat zum satt essen

• Cremige Lachs-Poke-Bowl mit Gurken

  Diese Poke Bowl besticht mit zartem Lachs und einer feurig-cremigen Togarashisauce. Hausgemachte  eingelegte Gurken runden das Geschmacksfeuerwerk ab. Serviert mit Naturreis und gerösteter Sesamsaat.

• Hauptgericht frisch zubereitet

• Geröstete Melanzani auf Erdnuss-Gemüse-Curry (vegan)

  Erdnuss-Curry aus einer Fülle frischer Gemüse – schmeckt wie aus einer asiatischen Garküche – genauso köstlich! Serviert wird es auf Reis und getoppt mit gegrillten Auberginenspalten mit herrlichen Röstaromen. Klingt das nicht verführerisch?

• frische Pasta & Co.

• Cappelli di Prete gefüllt mit Bärlauch und Parmesan (vegetarisch)

  Unsere italienischen Klassiker kommen mit einer cremigen Bärlauch-Parmesan-Füllung auf den Tisch. Angeschwenkt in Zitronenbutter und als Schmankerl obendrauf gibt es aromatische geschmolzene Kirschtomaten.

• Steinpilz-Ravioli (vegan*/vegetarisch)

  Diese Steinpilz-Parmesan-Ravioli sind das perfekte Soulfood für regnerische und kalte Tage. Serviert mit gebräunter Petersilien-Butter. Man munkelt sogar, dass sie Schokolade ersetzen könnten…

  * unsere Ravioli sind vegan, so das wir sie auch mit Petersilien-Aglio-Olio anbieten können

• unsere Getränkeempfehlung für Sie

• Pink-Grapefruit Aloe Vera Limonade

  Diese Limo versorgt Sie mit fruchtigen Aromen, Vitamin C und stärkt Ihr Immunsystem. Aloe Vera und Grapefruit: ein starkes Team für Genuss und Wohlbefinden!

• & nach dem Essen ein „Amore Mio“

  Ein erweckendes Schmankerl für die Seele! Espresso auf flüssiger Schokolade, mit einer Krone aus Amaretto-Milchschaum …

• Was Süßes?

• Geriebener Apfelkuchen – fruchtig, frisch und saftig

  Achtung, dieser Apfelkuchen mit geriebenen Äpfeln sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch so! In der Apfelschicht verbirgt sich köstlicher Vanille-Pudding und getoppt wird der Kuchen mit Creme und Schokoladensoße.

• Schokoladen-Birnenkuchen

  Ein echtes Traumpaar, das sind unsere saftigen Birnen in zartem Schoko-Rührteig. Und wenn Sie möchten, gibt es dazu eine ordentliche Portion Schlagsahne.